ミニ・クーパー日記

ポンパドールの「熱湯中種製法」でつくられる食パン“拓（ひらく）”です。超もちもち系です。

第14弾、ストリート・カフェ・レト。江ノ電江ノ島駅前の移動式のパン屋さんです。コーヒーも飲めます。横須賀から来ているそうです。

天然酵母の食パンを購入しました。